Resep kentang mustofa

Haduh pengen post resep tapi bukan asal copas. Mesti pure or modif sendiri. Dan sudah dikalibrasi kebenaran resepnya. Hehe..
Nah mungkin ini salah satu resep warisan yang sudah ada diluar kepala.

KENTANG MUSTOFA ala dapur ku

Bahan;
1kg kentang kupas potong korek api dan rendam di air yang ditambahkan 1sdt kapursirih
1/4 cabe buang bijinya
4biji tomat ukuran sedang
10siung bawang merah
6siung bawang putih
Garam
Gula
Minyak

Cara membuat
Goreng kentang dalam minyak banyak sampai kering, tiriskan.
Haluskan semua bumbu (jika menggunakan bantuan blender usahakan minimalkan pemakaian air atau menggunakan minyak untuk pengganti air)
Tumis bumbu cabai (kalau sudah menggunakan minyak diblender jangan tambahkan ladi atau tambah dalam jumlah sedikit), tambahkan garam dan gula sesuai selera. Tumis sampai harum dan agak kering. Tambahkan kentang yang sudah digoreng kedalam bumbu aduk-aduk sampai merata dan anjutkan mengaduk sampai bumbu di kentang kering (kurang lebih 3-5menit) matikan api.
Kentang siap dihidangkan.

We_dot

We donat
"whatever your mood now .. sweetness of life is in your hands, take the we_dot now, sweeten your days"

Butuh dari sekedar waktu buat memulai posting di blog ini.. alasannya karena tak punya cukup keberanian juga buat memulainya.
Asal mulanya karena iseng dan mati gaya gara-gara bingung mesti ngapain setelah berhenti kerja. Sering ngiler kebayangin makanan-makanan di bandung karena 7tahun sekolah dan kerja di bandung. Huuuh jauhnya makanan-makanan itu dimataku tapi dah serasa pengen segera tongkrongin tuh makanan ditenggorokan. Akhirnya selalu kepikirinan buat "how to made" beraneka makanan yang selalu terngiang-ngiang di benakku, dan dirindukan sama cacing pencernaan di perut ku (^-^). Bloging sana-sini dan jadilah dapurku jadi laboratorium hihi...
Sebetulnya donat ini juga bukan donat pertama saya. Kurang lebih 4x percobaan donatnya jd makanan ayam. Seringnya gak ngembang signifikan dan bantet surantet. Tapi rasanya bukan aku deh kalo nyerah gitu saja...
Orang-orang bilang katanya donat J.c.... lebih uenakk dari pada donat dun***... dan yang bikin aku sedih "belum pernah nyoba....." semakin terngiang aku sama donat enak. Akhirnya aku putuskan buat bikin lagi adonan donat yang belum parnah dicoba. Kali itu donat kentanglah pilihannya. Dan tarrrram jadi lah tuh donat dengan kreasi bentuk seperti itu. Buat yang ingin coba we_dot boleh deh leave comentnya disini.. hihi..
Walau rasanya gak semantap donat j.c...* yang berkat perjuangan dan kegigihan seorang sahabat buat saya, ahirnya bisa saya rasakan. (terharu... saking terharu dengan perjuangan sahabat saya melawan kemacetan selama 7jam untuk sampai kerumah saya donatnya saya makan 4 sekali makan).

Thank's ya teman.